甜甜辣辣濃郁辣炒年糕食譜來嚕(有寫錯麻煩再告訴我）
這次比較長讀網誌版會比較方便喔
網址如下：http://ppt.cc/BeQ7A
主要食材:
韓式年糕（長條或寧波年糕都可以）,小熱狗,魚豆腐(用這個取代韓式魚板),起士, 高麗菜,青蔥,洋蔥,水煮蛋
調味料：
1)想做甜辣口味的：韓式辣醬兩匙,辣椒粉(細)兩匙,醬油一匙,大蒜泥1/2匙,糖一匙,味醂或果糖一匙
2)想做醬油口味的： 醬油兩匙,蠔油一匙,糖一匙,味醂或果糖2匙
作法：
1.將年糕加入滾水中煮熟約三分鐘
（若小熱狗與魚豆腐為冷凍的話也要一起燙熟喔)
懶惰的話可以一起燙 反正最後會混在一起
搞剛的可以分開燙 才不會看起來亂七八糟
2.另一鍋子先放約一個中碗公的水量,
加入柴魚粉與洋蔥(有昆布可以用昆布燉湯）
3.製作醬料
調味料1)下鍋順序 辣醬最先放 其他隨意喔
調味料2)沒有什麼順序 一起下就可以了
4.加入高麗菜與青蔥段,稍微煮過後將燙熟的材料1加入3
5.稍微讓年糕入味就可以盛盤（醬油口味的要收汁收比較久喔）
6.加入起士( 兩種口味都可以加起士喔～～)好罪惡呀～
完成～～～
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貼心小提醒⏰：今晚9：00有直播哦
可能做香蕉鬆餅或蛋餃吧
這週改成禮拜一二四喔
感謝大家
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工商時間又來了~~
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